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皇贡紫米

规格:500g
与普通大米的区别——种皮有一薄层紫色物质(花青素)。纯天然、绿色、非转基因、营养彩色米。选用的品种为湖南省水稻研究所为本公司专项选育的传统常规天然有色(紫)长粒型籼稻。生产过程中采用绿色防控即不施化肥与农药;采用释放赤眼蜂、放养青蛙与鸭子,装置杀虫灯等。
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产品描述
参数

1【主要营养成分】钠、钾、钙、镁、铁、锌、磷、维生素e、纤维素、蛋白质、脂肪、赖氨酸、叶酸、核黄素、硫胺素等。

2【功效】活血祛瘀,健脑,健脾胃,补肾,养阴补虚。(紫米中的膳食纤维含量十分丰富,膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量,有助于预防冠状动脉硬化引起的心脏病。有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化瘀等功效。)

3【营养价值】经常食用粮田红紫米有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。对高血压、冠心病、动脉硬化、心脑血管系统疾病、骨科疾病有辅助治疗的作用。紫米中含有的花青素有抗氧化剂的作用。

4【食用人群】一般人群皆可食用

(1)尤适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者食用

(2)糖尿病人和心血管疾病患者。

5【食用方法】烹饪之前先将紫米清洗一次然后用水浸泡1-2小时(浸泡时会有褪色,属正常现象),为避免营养流失,泡米用的水请与紫米同煮。

(1)煮粥:按粮田紫米1:普通白米8 的比例加水充分搅拌均匀进行煮粥;

(2)有色米混合饭:以粮田紫米1:普通白米2 的比例混合煮食,充分拌匀之后一起蒸煮即可;

(3)鲜米汁:清洗之后,用开水浸泡30分钟,加水用豆浆机打成糙米浆即可食用;

(4)纯有色米饭;将浸泡后的紫米倒入高压锅或电饭煲内,在普通粳米蒸煮的时间上增加15-20分钟即可。

关键词:
绿色
非转基因
彩色米
紫米
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